Đậu phụ chứa nhiều protein rất tốt cho sức khỏe. Món đậu phụ kho cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Đậu phụ Cà chua Hạt nêm Dầu ăn 1 Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Cà chua thái nhỏ. 2 Đặt chảo lên bếp, […]
Category Archives: Ẩm Thực
Vị thơm bùi của ngô ngọt kết hợp với từng miếng gà cay khiến món ăn lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu làm món ngô ngọt xào gà cay như sau: + Thịt ức hoặc đùi gà: 300gr + Ngô (bắp) ngọt: 200gr + Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, bột ớt […]
Thịt xiên cay – Món ăn hấp dẫn cho bữa cơm ngày mới của gia đình bạn thêm hứng khởi hơn. Nguyên liệu làm thịt xiên cay: + 500 gr thịt ba chỉ + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ + 1 muỗng […]
Lẩu vịt miền Tây là một món đặc sản độc đáo của vùng sông nước Nam Bộ. 1/2 con vịt 2 củ cải trắng 2 trái dừa tươi 1 thìa súp sả băm 2 cây sả 100g hạt đậu phộng nấu 1 thìa súp hành và tỏi 1/2 thìa cà phê ớt băm 1 thìa […]
Món tóp mỡ xóc muối tỏi vừa đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng. Nguyên liệu: – 800 gr mỡ heo – 3 củ tỏi; 3 củ hành; 20 gr bột năng hay bột bắp; 1 muỗng canh muối (muỗng ăn phở) Tham khảo cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi dưới đây. […]
Xôi cua là một món ăn ngon, lạ miệng thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi. 250g gạo nếp, vo sạch 150g thịt cua 1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu 2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 1/2 trái ớt sừng, cắt sợi […]
Để làm mới những miếng thịt heo quay còn dư bạn hãy làm món heo quay rim nước tương ăn cùng dưa leo hay rau muống luộc nhé. Nguyên liệu: – 500 g thịt heo quay – Nước tương, gia vị nêm – Vài tép tỏi, 1 quả ớt (tùy thích) – Dưa leo, rau […]
Món thăn cá xào giúp sáng mắt, tăng trí nhớ lại đặc biệt thơm ngon. 200gr thăn cá chẽm 2 quả trứng gà 10gr hạt đậu Hà Lan 1 củ cà rốt, gọt vỏ, thái hạt lựu lớn 10gr nấm hương, ngâm mềm, thái hạt lựu Dầu ăn, bột năng, gia vị 1 Rửa sạch […]
Cà tím và lá lốt là loại rau quả phổ biến vào mùa hè. Khi kết hợp cà tím với lá lốt sẽ tạo ra món ăn với hương vị hài hòa mà lại tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím dài (khoảng 300 g) – 100 g thịt lợn – […]
Các món Âu khi được chế biến theo phong cách pha trộn Âu – Á đã chinh phục được nhiều người chính bởi những hương vị đặc trưng và thơm ngon của nó. 4 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn 200 g tôm sú, rửa sạch 1/4 muỗng canh ngò tây, bằm […]